Dagens lunch
Mån-fre 10-14
Meny v 39 Restaurang Ljusgården
Dagens lunch 118kr Pensionär 10% rabatt (106kr)
Take away dagens lunch 105kr Pensionär 95kr
Måndag
Färsk koljafilé bakad med gräslök och dill, serveras med kokt färskpotatis, haricotverts och örtaioli
Medelhavspannbiff med smak av soltorkade tomater & basilika. Serverads med ugnsbakade grönsaker & tomatsås
Vegetarisk lasagne med ruccola och hyvlad grana padano
Tisdag
Ugnsbakad torskfilé med vitvinssås, spetskål & gurka. Serveras med kokt potatis
Raggmunk med stekt fläsk och lingon. Alt löksås
Karibisk chiligryta på biffkött smaksatt med rökt chili & tomat. Serveras med svarta bönor,ris & avocadocremé
Onsdag
Stekt kummelfilé med örtsås, kokt potatis och ärtor
Wallenbergare med krossad potatis, smörbakad palsternacka, ärtor & timjansås
Svensk gårdskycklingfilé fylld med färskost och örter, serveras med kantarell & grönkålsrisotto
Torsdag
Skaldjursrisotto med lax, kolja ugnsbakad pumpa och zucchini
Nattbakad grain fed fransyska med ugnsbakade rotfrukter, pepparrot & örtveloute
Ärtsoppa med fläsk & senap, serveras med pannkakor, sylt och grädde
Vegetarisk Ärtsoppa, serveras med pannkakor, sylt och grädde
Fredag
Ljusgårdens fisk & skaldjursgryta med brödkrutonger, handskalade räkor & aioli
Grillmix med helstekt gödkalv tritip / bbq pork. Serveras med klyftpotatis, tomatsalsa & bearnaise
Stekt kycklingfilé med klyftpotatis, tomatsalsa & bearnaise
Vi reserverar oss för ev. ändringar av menyn i efterhand
Sallader:
Räksallad med handskalade räkor, avocado, krutonger. citrondressing 128kr
Vid frågor om allergier kontakta personalen i restaurangen
Öppettider
Mån-fre 10-14
